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乐天堂官方认证,偏爱某种口味的人要注意!口味预示身体健康,这样吃养五脏

作者:坛岭新闻网  点击量:4838 发布日期:2020-01-11 14:31:03

乐天堂官方认证,偏爱某种口味的人要注意!口味预示身体健康,这样吃养五脏

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有个成语叫“众口难调”,它的存在主要是因为有人喜咸,有人爱苦,有人贪恋酸甜,有人无辣不欢……

人的口味通常与地理环境、饮食习惯、遗传因素等密切相关,逐渐形成“雨露均沾”却又有所偏好的状态。

中医中的五味“酸、甘、苦、辛、咸”分别归入五脏,与肝、脾、心、肺、肾相对应。适当食用某一口味的食物,可对相应脏腑起到滋养作用,而长期偏好某一口味,则会影响脏腑健康。

肝的本味是酸,适当吃酸,可滋养肝脏、强化肝功能。对肝疲劳或身体乏力、面无血色、肌肉松弛等肝虚症状有一定的改善作用。

但长期爱吃酸,容易导致肝失疏泄、气机不畅,还可能妨碍胃的正常工作,影响消化,进而引起一系列脾胃问题。

养肝食物推荐:西兰花

西兰花富含多种维生素和微量元素,能够有效帮助改善肝功能。不仅如此,西兰花还含有能激活肝脏解毒酶的化合物,常吃西兰花对保护肝脏很有好处。

推荐吃法:蒸西兰花

1.将西兰花去叶、掰成小块,用盐水浸泡15分钟后,冲洗干净。

2.将洗好的西兰花隔水蒸熟,即可食用。

这种做法能很好地保留西兰花中的营养物质,养肝之效最佳。

适当吃甜,对滋养脾胃有一定的作用,这也是很多健脾药味甜的原因。但过分吃甜,不仅会腻,而且还会形成痰湿,进而伤及脾脏,容易出现食欲不振等消化不良的症状。

长期偏爱甜味还会增加龋齿、肥胖、糖尿病等风险。

养脾食物推荐:小米

小米乃五谷之首,也是调节脾胃的上好食材。小米含有丰富的氨基酸,具有健脾和胃、补益亏损等功效。

推荐吃法:南瓜小米粥

南瓜去皮切丁,小米洗净(不要用手搓),浸泡半小时后,熬煮至软烂即可。

苦入心,适当吃苦味可以清心火、去暑热。但偏爱苦味,多半是心火旺盛的表现,可能有心慌心悸、失眠多梦、口角生疮、舌尖红等症状。

苦味食物大多性寒,长期偏好苦味不仅损伤心气,还会加重食欲差、腹部冷痛、拉肚子等脾胃虚寒的症状。

养心食物推荐:金橘

金橘性温味甘,有理气解郁、化痰止咳的功效。

金橘对于痰阻心络和气滞血瘀引起的心悸,或者高血压、冠心病、甲亢、血管硬化、心律失常等引起的心悸,都颇有效果。

推荐吃法:金橘茶

1.将金橘在淡盐水中浸泡一小时,再用清水冲洗干净,切小块去籽。

2.将切好的金橘与适量冰糖一起放入锅中,不加水或加入少量清水,用中火煮至冰糖完全融化。再用小火边煮边搅,约20分钟后,锅中金橘开始变浓稠。

3.加入半个柠檬汁,继续边煮边搅,直至完全浓稠。

4.凉至不烫手时,加入适量蜂蜜密封冷藏保存。每次取一勺,用温开水冲开即可饮用。

四、喜欢吃辛:注意肺气

辛味主要来自于姜、蒜、花椒等食物,有解表行气、调理气血、通阳发汗、解肺气、散脾胃湿气的功效。

但长期爱吃辛辣,容易造成肺气宣发太过、气机耗散、耗伤精神,出现腰疼、麻木、疲惫、头昏脑涨等症状。不仅如此,爱吃辛辣还容易引起胃肠道疾病及肛肠疾病。

养肺食物推荐:银耳

银耳,又称白木耳,性平味甘。白色入肺,故银耳有益气清肠、润肺化痰、养阴生津的作用,对阴虚肺燥、咽干口渴等病症颇有疗效。

推荐吃法:红枣银耳汤

1.将银耳泡发,撕成小朵后,加水熬煮。

2.沸腾后将火关小继续熬煮,并时常搅拌,以防粘锅。

3.煮至有粘稠感时放入红枣,继续将红枣煮胀煮烂。

4.放入适量冰糖煮至融化即可。

适当的咸味可以对肾脏起到滋养作用,但吃得过量只会起到相反的效果。

长期喜欢吃咸味,会损伤肾脏,造成肾功气亏损或肾功能失调,产生腰疼、性欲降低、生殖力降低等症状。如果伤了肾阳,还可能引起上火、高血压、心脏病等。

所以,平时要有意识地减少用盐量,清淡饮食,健康成年人每天食盐摄入不宜超过6克。

养肾食物推荐:山药

山药味甘性平,是中医的上品之药,归脾、肺、肾经。故山药除了具有补肺、健脾的作用外,还能益肾填精,对肾阳虚(腰酸、四肢发冷、畏寒、水肿等)和肾阴虚(腰酸、燥热、盗汗、头晕、耳鸣等)的人都有好处。

推荐吃法:山药栗子排骨汤

1.排骨洗净焯水,山药去皮切块,枸杞洗净沥干。

2.在锅内放入排骨、姜片,倒入适量水,大火烧开,转小火煮1小时。

3.放入山药、栗子,大火烧开后转小火煮30分钟。

4.放入枸杞煮10分钟。放盐调味即可。

五味入五脏,适当食用不同口味的食物,对五脏皆有滋养。但万不可贪多,否则只会适得其反。

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